Proizvodi – Plantica

Crveni Amarant

Crveni Amarant kod nas poznat kao štir, je autohtona žitarica isto kao heljda i kinoa. Prosečne je dužine za mikrobilje, 5-7 cm, bordo boje sa tamnozelenim nijansama, blago slatkog i zemljanog ukusa. Mikro Amarant je najpoznatiji po tome što ne sadrži gluten, ima 30% više proteina i najveći sadržaj vlakana u odnosu na ostale žitarice.eliptičnog oblika. Glatki listovi su bordo boje sa tamnozelenim nijansama i pričvršćeni su na tanko stablo. Mikroamarant izdanci su nežni, sveži i imaju blagi i slatki, zemljani ukus.

Poseduje pet puta više gvožđa od pšenice. Smanjuje loš holesterol, hipertenziju i rizik od kardiovaskularnih bolesti. Zbog obilja kalcijuma i gvožđa sprečava slabokrvnost, a zbog svoje hranljivosti čini decu u razvoju otporne na infekcije. Mikro Amarant može pomoći u jačanju koštanog sistema i poboljšava varenje. Bogat je izvor minerala (posebno kalcijuma, kalijuma, magnezijuma, fosfora, cinka i gvožda), vitamina (beta karotena, niacina, riboflamina i vitamina C i E) i bogat je folnom kiselinom.

Bosiljak Genovese

Prvi listići imaju glatku teksturu i zaobljenog su oblika, dok su primarni listovi više ovalni i podsećaju na odrasli bosiljak. Mikro bosiljak je hrskav i aromatičan, intenzivnijeg je ukusa od odrasle biljke sa blagim ukusom karanfilića. Odličan je prirodni lek protiv depresije, kašlja i glavobolje.

Bosiljak sadrži sledeće vitamine A, B6, C, E i K, kalcijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, magnezijum i kalijum a sadrži i ugljene hidrate. Antioksidanti koji se nalaze u bosiljku štite telo od slobodnih radikala i sprečavaju starenje ćelija. Mikro bosiljak se može koristiti kao obloga kod otečenih i bolnih zglobova, dok je svima najpoznatiji kao sredstvo za inhalaciju.

Bosiljak Ljubičasti

Predstavlja vrstu slatkog bosiljka. Prvi mladi listovi i unutrašnji zreliji listovi imaju tamno ljubičastu boju, dok se javi i poneki zeleni listić koji daje kutijici raznovrstan izgled. Raste malo više od osnovnog bosiljka. Bosiljak je zamena za so, pa način prehrane u kome umesto soli koristimo začinsko bilje povoljno deluje na snižavanje visokog krvnog pritiska.

Ima blago umirujuće dejstvo i pomaže kod nervoze, depresije, iscrpljenosti i nesanice, a tinkture u čijem sastavu je bosiljak koriste u lečenju upale sluznice i uklanjanja lošeg zadaha. Sok iz mikro ljubičastog bosiljka može se iskoristiti za dezinfekciju manjih ogrebotina i rana. Mikro ljubičasti bosiljak sadrži gvožđe, magnezijum, kalijum, fosfor, vitamin C i antocijanine, koji su antioksidanti koji nude protivupalnu korist. Jak miris mikro ljibičastog bosiljka na prozoru može pomoći u borbi protiv komaraca.

Grašak

Ovaj visoko hranjiv i atraktivan mikro proizvod je jedan od najpopularnijih artikala koji nudimo! Mikro grašak je krupniji u odnosu na ostalo mikrobilje, ima srebrnkasto zelenu stabljiku i posebno je atraktivan zbog spiralnog oblika. Vrlo je hrskav i ima blago slatkasti ukus graška. Veoma je bogat proteinima - čak 100g mikro graška sadrži 3,1g proteina.

Mikro grašak sadrži visok sadržaj vitamina K, vitamina B1, B2 i B6. Odličan je izvor bakra, fosfora, mangana, cinka, niacina, magnezijuma, gvožđa, kalijuma i folne kiseline. Dobar je u održavanju vitalnosti i regulaciji šećera u krvi (odlično za dijabetičare), smanjuje loš holesterol, jača imuni sistem i povećava energiju. Pomaže u prevenciji: raka želuca, srčanih bolesti, Alchajmera.

Rukola

Pripada porodici kupusnjača, prosečne je dužine i ima nežne listiće u obliku srca koji su svetlo zelene boje. Mikro Rukola je hrskava I ima početni orašasti ukus sa primesom slatkoće koji se transformiše u paprikast i oštar zalogaj. Pomaže pri regulisanju telesne težine i ima anti-dijabetička svojstva.Iako je blaga u odnosu na odraslu biljku, mikro Rukola je hrskava,i ima početni orašasti ukus sa primesom slatkoće koja se preliva u paprikast, zemljan I oštar zalogaj.

Povećava gustinu kostiju, deluje protivupalno i sprečava anemiju. Takođe štiti od srčanih bolesti i dobar je za detoksikaciju jetre. Smanjuje rizik od polipa debelog creva, štiti od čira, usporava osteoporozu. Mikro Rukola je bogata visokim sadržajem vitamina A, B2, C, K i folne kiseline. Odličan je izvor kalijuma, magnezijuma, beta karotena i kalcijuma.

Matičnjak

On je aromatičan član porodice nane i smatra se biljkom za smirenje. Mikro matičnjak korišćen je još u srednjem veku za smanjenje stresa i anksioznosti. Pospešuje san, poboljšava apetit i olakšava bol i nelagodu zbog smetnji u varenju (uključujući gasove i naduvenost, kao i kolike). Mikro matičnjak sadrži antioksidante, vitamin C i tiamin.

Celer

Mikro celer je nešto manje visine u odnosu na prosečno mikrobilje. Mikro celer je nežan i ima vrlo intenzivan ukus, kao pravi celer. Poseduje sve note, slano-slatko sa prijatnom gorkom notom izbalansiran slabom ljutinom. Mikro celer je posebno značajan kod uznemirenosti, nervoze, stresa a takođe je i garancija za miran san zato što se konzumira sirov .

Mikro celer sadrži uočljive količine kalijuma, dijetalnih vlakana, vitamine A, B, C i E, gvožđe, natrijum, fosfor i kalijum. Takođe je bogat magnezijumom koji u kombinaciji sa eteričnim uljima iz stabljike i listića, umiruje nervni sistem. Poznat je po antiupalnim svojstvima, kod bolova u zglobovima, artritisa, reumatizma, infekcije pluća, astme ili čak za bubuljice.

Japanska Rotkva Daikon

Kineska roze rotkva

Stabljike su jarko ružičaste, dok su listovi tamno zelene boje. Hrskav začinski ukus sa pikantnim primesama izvanredan je dodatak salati ili sendvičima. Mikro rotkve zbog antioksidativnog dejstva utiču na uklanjanje toksina sa tela, akni sa lica i imaju antibakterijska i antivirusna svojstva. Mikro rotkve su poznate po visokom nivou vitamina E.

Rotkva Sango

Mikro rotkva Sango je dragulj među mikrobiljem zbog svoje jedinstvene ljubičaste boje. Kao i ostale vrste rotkve, potpuno je verna ukusu same rotkvice. Ima intenzivniju notu ljutkastog u odnosu na ostale dve rotkve, sveža je i sočna. Većinski broj izdanaka je tamno ljubičaste boje ispod kojih se prozire zagasito zelena, dok su stabljike ružičaste. Stimuliše poboljšanje imunog sistema - hranjiva materija vitamina C kojom se telo snabdeva će pomoći u poboljšanju imuniteta, kontroli ranog starenja.

Promoviše zdravu kožu - fosfor, cink i vitamin C u rotkvici sprečavaju osip, bubuljice i suvoću kože. Održava hidrataciju tela - zahvaljujući visokom sadržaju vode. Pomaže u upravljanju težinom - sa puno vode, običnim namirnicama i mikro rotkvicama doza ugljenih hidrata može zadovoljiti vašu glad. Podrška zdravom sistemu za varenje - sadržaj vlakana u mikroregiji rotkvice pomaže u prevenciji opstipacije i takođe u upravljanju nivoima šećera u krvi. Održavaju kontrolu krvnog pritiska - smatra se da mikro rotkvice imaju rashlađujući uticaj na krv i kontrolišu krvni pritisak pružajući telu kalijum. Štiti jetru, bubrege, upravlja dijabetesom i ublažava poremećaje u disajnom sistemu.

Crveni kupus

Brokoli

Mikro brokoli je po svom izgledu jedna od najnežnijih vrsta mikrobilja. Malo viši od proseka, ima veoma svež ukus i hrskavost dok ispušta esenciju brokolija. Iako nežnog izgleda, mikro brokoli je jedno moćno mikrobilje zbog visokog procenta sulforafana i to čak i do 100 puta više u odnosu na odraslu biljku. Sulforafan je jedno od najjačih prirodnih jedinjenja, za borbu protiv kancera, poznato čoveku jer cilja ćelije raka, istovremeno štiteći zdrave ćelije i povećava efikasnost lekova protiv raka.

Pored sulforafana mikro brokoli sadrži visok procenat vitamina K, vitamina C, vitamina B2, B6, B9 i vitamina E. Odličan je izvor kalijuma, mangana i gvožđa. Mikro brokoli pomaže pri regulisanje nivoa šećera u krvi kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2, ima pozitivan uticaj na funkcije bubrega, učestvuje u detoksikaciji krvi, reguliše krvni pritisak i pomaže kod artritisa.

Keleraba bečka plava

Stabljika je neverovatne ljubičaste boje sa duboko zelenim listovima. Ukus kelerabe podseća na brokoli sa blagom primesom rotkve. Jedna šaka ovog moćnog mikrobilja sadrži 100% vaših dnevnih potreba za vitaminom C.

Pored vitamina C, mikro keleraba sadrži niz moćnih vitamina i minerala koji podržavaju fizičko ali i mentalno zdravlje. Mikro keleraba takođe sadrži kalijum, vitamin B6, fosfor, folat, tiamin i kalcijum. Poboljšava zdravlje srca, rad jetre, funkciju bubrega, smanjuje rizik od dijabetesa, upalne procese i pomaže u mršavljenju.

Korijander

Mikro korijander je prosečne visine, ima osvežavajuću, slatku i citrusnu aromu. Vrlo specifičnog i jakog začinskog ukusa. Omiljen je zbog paprikastog, oštrog ukusa koji izostavlja gorak ukus, koji ima odrasli korijander. Korijander je jedno od najboljih prirodnih sredstava za čišćenje organizma od toksina i teških metala.

Konzumiranje mikro korijandera je odličan protivotrov trovanja hranom. Utiče na balans hormona i na redovnost menstruacije, a usput vas rešava i velikih problema sa jakim bolovima tokom menstruacije. Sveži listovi korijandera stimulišu apetit, pa je mikro korijander pogodno davati deci, dok takođe i normalizuje varenje. Kiseline koje se nalaze u korijanderu vrlo su delotvorne u smanjivanju količine holesterola u krvi. Cineol i linolna kiselina prisutni u korijanderu deluju protiv reume i artritisa, smanjuju otoke nastale kao rezultat navedenih bolesti. Odlična je preventiva protiv stvaranja krvnih ugrušaka. Zapravo mikro korijander sadrži vitamine A, B, C, E i K, beta-karoten, kalcijum, gvožđe, kalijum, cink i fosfor.

Leblebija

Mikro leblebija je nastala u našoj “bašti” i to kao potreba naših vernih klijenata. Vrlo je lepog izgleda i raste visoko, oko 15 cm. Svetlo zelena punija stabljika je okićena grančicama sa malim, sitnim listićima tamno zelene boje. Ukus mikro leblebije je isti kao i zrela biljka koju inače konzumiramo. Odmah je našla primenu u profesionalnim kuhinjama a posebno mesto je zauzela u veganskoj ishrani. Mikro leblebija je veoma bogata proteinima, pa se u 100 gr mikrolistića leblebije nalazi 10 gr proteina.

Razlika je u tome što su proteini u izdancima mikrobilja potpuno svarljivi, nemaju masti, holesterol, hormone, antibiotike, pesticide, herbicide. Mikro leblebija je takođe bogat izvor ugljenih hidrata - 100g mikrobilja leblebije daje 24 grama ugljenih hidrata. Mikro listići leblebije su takođe bogati rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima; svaka porcija od 100 grama sadrži 3 grama vlakana.

Kukuruz

Mikro kukuruz je jedino mikrobilje u našem asortimanu koje se upotrebljava već iseckano zbog veličine semena i karakterističnog klijanja. Može biti žute ili zelene boje, ima široke lepezaste listiće u sastavu stabljike pa sam izgled celog izdanka podseća na pero. U visinu raste do 15 cm i ima blago slatkast ukus kukuruza. Mikro kukuruz ima visok nivo vitamina A, B i E i pored gvožđa, tiamina i niacina, ima i visok nivo kalcijuma i beta-karotena. Kukuruz kao mikrobilje je takođe vrlo efikasan u jačanju vašeg imunološkog sistema.

Rešava probleme sa opstipacijom i pun je antioksidanata za celokupno zdravlje. Mikro kukuruz pomaže telu da reguliše nivo šećera u krvi što može pomoći u kontroli dijabetesa. Visok nivo kalcijuma pomaže u jačanju kostiju i zuba. Takođe sprečava anemiju, smanjuje hipertenziju, smanjuje apsorpciju holesterola i rizik od kardiovaskularnih bolesti. Pokazalo se da je beta-karoten u mikro kukuruzu dobar u sprečavanju degeneracije očnog tkiva - ukratko, pomaže I da se održi kvalitet vida s godinama.