Rotkva Daikon

Opis

Ova mikro rotkva je malo veća od ostalih vrsta sa svetlozelenim širokim, ravnim listovima u obliku srca sa zakrivljenim, ravnim ivicama koji su pričvršćeni na hrskavim bledo zelenim stabljikama. Mikro Daikon rotkva je nežna i hrskava ali vrlo oštrim, biberasto pikantnim ukusom. U samom zalogaju doživite iznenađenje jer imate utisak da krckate samu rotkvicu.

Prehrambeni sadržaj

Mikro Rotkva Daikon je odličan izvor vitamina A i C, a takođe sadrži kalijum, vlakna, kalcijum, bakar i mangan i dobar je izvor gvožđa. Sadrže 126 miligrama vitamina E na 100 grama.

Zdravstvene beneficije

Mikro rotkva Daikon se smatra idealnom namirnicom za čišćenje organizma, jer je bogata vlaknima i enzimima koji podstiču varenje, razgrađuju masti i eliminišu toksine.
Uz to je niskokaloričan (100 grama daikona ima 18 kalorija), a sadrži i supstance koje deluju antibakterijski.